Jäähdytystornin termodynaaminen laskenta

Jäähdytystornien lämpölaskennassa on kaksi tarkoitusta. Ensimmäinen on tietää vesi- ja lämpökuorma ja määrittää tarvittava jäähdytystornin pinta-ala jäähdytysvaatimusten mukaan tietyissä sääolosuhteissa. erilaisia ​​jäähdytystorniolosuhteita, laske veden lämpötila jäähdytyksen jälkeen tietyllä vesikuormalla, lämpökuormalla ja sääolosuhteilla. Kun valitset kokonaista jäähdytystornisarjaa teknisessä suunnittelussa, tarkista, voiko veden lämpötila jäähdytyksen jälkeen täyttää vaatimukset täyttökorkeuden, tilavuuden, ilmamäärän ja jäähdytystornin tunnettujen olosuhteiden perusteella. jäähdytys.
Jäähdytystornien laskemiseen on monia menetelmiä. Käytännön sovelluksissa, vaikka jotkut menetelmät ovatkin tarkempia,
Korkea, mutta laskenta on monimutkaista eikä sitä yleensä käytetä. Mekaanisen ilmanvaihdon jäähdytystornien laskennassa on yleistä käyttää entalpiaeromenetelmää tai Peng Junin graafista menetelmää. Jäähdytyslaitteessa, valitsemalla suoraan mekaanisella ilmanvaihdolla varustettu jäähdytystorni, se voidaan laskea tuoteluettelon laskentataulukon mukaan.
Kylmähuoneen tehtävänä on luoda matalalämpötilainen ympäristö, jossa syövyttäviä tuotteita voidaan säilyttää.
Säilytä ruoan alkuperäinen laatu maksimaalisesti. Siksi kaikki varaston lämpötilaan vaikuttava lämpö varaston sisä- ja ulkopuolella on poistettava varaston lämpötilan vakauden varmistamiseksi. Tämän tilan varmistamiseksi tarvitaan vastaavat jäähdytyslaitteet. Sen tuottaman jäähdytyskapasiteetin tulee olla lämpötilan vaihteluita aiheuttavan varaston sisä- ja ulkopinnan koon mukainen. Tämän perusteella valitaan jäähdytyskompressorit ja apulaitteet.
Kylmähuoneen jäähdytyskuorma ei ole tasainen ympäri vuoden. Sen kokoon vaikuttavat mm. ulkolämpötila, elintarvikkeiden jäähdytyksen käsittelyvaatimukset, kylmäkäsiteltyjen tuotteiden määrä sekä toiminta- ja hallintatavat. Siksi normaalioloissa kunkin kylmähuoneen jäähdytyskuorman maksimiarvo lasketaan ensin, minkä jälkeen varaston jäähdytyslaitteiston kuormitusta määritettäessä kerrotaan joidenkin kylmätilojen jäähdytyskuormat eri kertoimilla. korjata niitä eri tilanteiden mukaan.